Le meilleur repas de Noël/Le meilleur repas de fêtes

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Saisons :

Saison 2018

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Synopsis : Foie gras cru ou mi-cuit, en aumônières, en ravioles ? Dinde rôtie au miel et aux épices… ou chapon confit au vin jaune et aux morilles ? Chaque fin d’année, des millions de Français préparent les fêtes, et la même question revient : que va-t-on préparer pour le fameux dîner du Réveillon ? et comment être sûr de régaler ses convives ?Les papilles toutes émoustillées à cette idée, Bruno Cormerais et Norbert Tarayre se sont lancés un nouveau défi : trouver le meilleur repas de Noël !Saumon, foie gras, sanglier, ou encore coquilles Saint-Jacques : chaque jour un produit d’exception sera mis à l’honneur, et trois nouveaux binômes de cuisiniers amateurs, venus de toute la France, s’affronteront sur leur recette fétiche. Tradition familiale, héritage de l’arrière-grand-mère, spécialité régionale ou encore création, ce plat fait leur fierté… Mais lequel aura les faveurs de notre jury ?

Périodicité : Quotidienne
Présentation par : Bruno Cormerais et Norbert Tarayre
Chaine TV : M6
Genre : Jeu télévisé, Culinaire/Cuisine, Divertissement, Humour/Famille
Durée : 51 minutes
Nationalité : France Titre original : Le meilleur repas de Noël
Date de première diffusion : 17 décembre 2018

Saison (2018)

2ème semaine : Le meilleur repas de fêtes

Lundi 24/12/18 : Streaming Telechargement

Mardi 25/12/18 : Streaming Telechargement

Mercredi 26/12/18 : Streaming Telechargement

Jeudi 27/12/18 : Streaming Telechargement

Vendredi 28/12/18 : Streaming Telechargement

Samedi 29/12/18 : Streaming Telechargement

1ère semaine : Le meilleur repas de Noël

Lundi 17/12/18 : Streaming Telechargement

Mardi 18/12/18 : Streaming Telechargement

Mercredi 19/12/18 : Streaming Telechargement

Jeudi 20/12/18 : Streaming Telechargement

Vendredi 21/12/18 : Streaming Telechargement

Samedi 22/12/18 : Streaming Telechargement

BUZZ / Info : Besançon : deux Bisontines dans l’emission de M6 «Le Meilleur repas de Noël»

Delphine Zoz-Tourrain et sa fille Noélys, 9 ans, participent à l’émission présentée par les chefs Norbert et Bruno pour les fêtes. Le Meilleur repas de Noël est diffusé dès lundi sur M6. Elles n’oublieront pas l’aventure.

« Noélys a vu l’annonce du casting lors d’une diffusion du Meilleur Pâtissier. Vous êtes cuisiniers amateurs et vous aimez les challenges ? Bruno Cormerais et Norbert Tarayre se mettent à la recherche de la meilleure recette de Noël ! Noélys m’a demandé d’envoyer un mail pour poser notre candidature ». Delphine Zoz-Tourrain, qui cuisine chaque week-end avec Noélys n’a pas résisté à l’appel de sa fille.

La règle du jeu : proposer un plat festif à réaliser en duo. Leur suggestion de carré d’agneau en croûte de pistache avec ses étoiles de polenta et ses petits légumes rôtis est retenue. Mère et fille réalisent une vidéo, répondent à un questionnaire et les voilà convoquées pour défendre plus avant cette proposition. « Noélys tenait à la polenta, c’est un produit qu’elle aime beaucoup. Sans doute en raison des origines italiennes de son père et parce que c’est ludique. Elle tenait absolument aux petites étoiles pour signifier Noël ».

Les deux candidates Bisontines sont donc invitées en région parisienne où Endemol, la maison de production, a loué une maison d’hôtes somptueusement décorée. « Nous étions avec deux autres binômes, qui comme nous, avaient proposé de travailler l’agneau. Et nous avons vécu une journée de tournage en présence des deux chefs, Norbert Tarayre et Bruno Cormerais ».
Cuisine, pâtisserie ou télévision

Le duo est connu des spectateurs de M6 pour La Meilleure boulangerie, le voilà qui s’adapte au calendrier. Lundi 17 et jusqu’à Noël, à 18 h 40 sur M6 les candidats font preuve d’imagination pour le meilleur repas de Noël, qui devient entre les fêtes le meilleur repas de fête. Chaque jour trois nouveaux binômes de cuisiniers amateurs s’affrontent sur une recette à base de saumon, de foie gras, de coquilles saint-jacques… L’occasion pour le public de découvrir des recettes originales et de s’inspirer des idées déco pour la table.

« Noélys était très à l’aise. La veille nous avions répété et partagé les rôles. Noélys a géré complètement la polenta et les légumes, je me suis occupée du carré d’agneau et de la sauce, tout devait être réalisé en deux heures. Le tournage a commencé à 13 h 30, nous sommes sorties à 20 h. Les chefs venaient vers chaque binôme et nous donnaient des conseils. Ils étaient très attentifs, très sympas, comme on les voit à l’écran ».

Pas de concurrence entre les trois binômes « agneau », « On a beaucoup rigolé, on a chanté, on s’entendait très bien, c’était très sympathique ». Petite pointe de stress pourtant au moment de déguster en tête à tête avec les chefs, qui disent là ce qu’ils pensent. Même Noélys était dans ses petits souliers.Interdiction de révéler ici, qui des trois binômes l’a emporté. « On a sorti l’assiette qu’on voulait » se borne à commenter Delphine Zoz-Tourrain. Il faudra attendre la diffusion pour en savoir davantage.Cette journée conforte Noélys dans son choix de faire un métier de bouche, elle hésite encore entre la cuisine et la pâtisserie, mais possède déjà son fan-club. Le reportage que M6 a consacré aux deux Bisontines a été suivi par toute la classe de Noélys. La fillette, qui est déjà en CM2 a déjà fait un exposé et tous l’attendent sur le petit écran.

A Norbert Tareyre et Bruno Cormerais, Noélys a avoué son rêve, « être à votre place ! ».

Source : estrepublicain.fr